SCURT ISTORIC AL RESTAURANTULUI TOKYO SUSHI
In august 2003 am deschis primul restaurant cu specific japonez din Cluj care se numea "Kokoro" (inima).
Rafinamentul mancarurilor preparate conform retetelor autentice japoneze, servirea impecabila si profesionalismul bucatarilor originari japonezi a cucerit din ce in ce mai mult locuitorii Clujului. Pentru ca spatiul devenise neincapator pentru clientii nostri, ne-am mutat intr-o locatie mai incapatoare.
Asa a aparut Restaurantul Tokyo Sushi al carui nume oglindeste faptul ca este singurul restaurant cu specific japonez, care are proprietar si bucatar originar din Japonia.
SCURT ISTORIC AL RESTAURANTULUI TOKYO SUSHI
Pentru a aduce cat mai aproape obiceiurile culturii japoneze, am dotat restaurantul cu un Sushi Bar, unde bucatarul prepara sushi si sahsimi (pestele crud) sub ochii clientului. In acest fel fiecare client poate vedea exact cum se prepara produsele traditionale si faptul ca sunt folosite cele mai proaspete produse.
Preparatele sunt servite in vase speciale de fier sau ceramica aduse special din Japonia pentru a pastra cat mai mult autenticitatea acestora.
Din grija fata de sanatatea clientilor nostri am considerat potrivit sa introducem in meniu numarul de calorii pe care fiecare portie le contine, produsele noastre fiind preparate dupa Codul Standard al Calitatii din Japonia.
SCURT ISTORIC AL RESTAURANTULUI TOKYO SUSHI
Pentru a aduce cat mai aproape obiceiurile culturii japoneze, am dotat restaurantul cu un Sushi Bar, unde bucatarul prepara sushi si sahsimi (pestele crud) sub ochii clientului. In acest fel fiecare client poate vedea exact cum se prepara produsele traditionale si faptul ca sunt folosite cele mai proaspete produse.
Preparatele sunt servite in vase speciale de fier sau ceramica aduse special din Japonia pentru a pastra cat mai mult autenticitatea acestora.
Din grija fata de sanatatea clientilor nostri am considerat potrivit sa introducem in meniu numarul de calorii pe care fiecare portie le contine, produsele noastre fiind preparate dupa Codul Standard al Calitatii din Japonia.
